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2020-07-23 浏览量:991 点赞:654 收藏:792

店舖﹕金碧酒家

地址﹕九龙彩虹邨金碧楼S座22号

开业日期﹕1964年

         「好多谢大家送我爸爸最后一程......」贞姐眼见一众街坊对秋叔及金碧酒家近半世纪的支持,即使平日开朗健谈的她,在四十九週年誌庆的晚会上,此刻也百感交杂,只能以沙哑的声音为今晚的聚会掀起序幕。

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     还记得初次走进金碧酒家,感觉就像回到六十年代的民间小茶楼。这裏没有辉煌的装潢,地上的马赛克和墙上的瓷砖均是六十年代流行的款式。举目四顾,我看到金碧的墙及柱均贴满不同大小的相片。细心一看,我的目光很快就被一位笑容慈祥,并受勋于港英及特区政府的「老伯」吸引住﹕。从没想过彩虹邨竟卧藏了这样的大人物,于是我便大胆地走去柜枱,向貌似老闆娘的「她」问过明白。

     「相中受勋的老伯?他是我爸爸,彩虹邨的人都叫他做秋叔。我是他的细女,你可以叫我做贞姐。」老闆娘向我介绍。

     「近来四周寻找香港具特色的老店,我可以跟秋叔谈几句吗?」我心情带点兴奋地说。

     「你来迟了,他两个月前离世……」我顿时语塞。正在想如何打完场之际,贞姐却拿出一本像电子书的东西,并跟我说﹕「如果你想知道有关我爸爸的事情,你可以看这个。」贞姐友善地说。

     接过白色的电子书,戴上耳机,秋叔的故事旋即展现在眼前。

 

 阮秋叔是香港的第一代议员。他先后获港英及特区政府颁发MBE勋衔及金紫荆星章。

      金碧的创辨人阮秋,早年在牛池湾开设酒楼。1959年彩虹邨开始入伙,秋叔遂于1964年把酒楼迁往金碧楼地下。适逢六十年代香港的社会政策并不完善,政府对草根阶层欠缺支援,加上当时街坊的知识水平不高,每当他们遇到不公平的对待时,只能到酒楼「大吐苦水」。金碧是彩虹邨居民的聚脚地,秋叔经常听到茶客的请愿未获处理。本着一颗助人的心,秋叔开始关注区内的居民生活。久而久之,金碧遂成为彩虹邨日常事务的讨论「基地」。本来背景相异的的街坊,亦因此而变得同声同气,团结一致。

不论是墙上的告示,或是瓷砖的款式,均充满上世纪六十年代的气息。

碟头饭的价钱相宜且份量足,难怪一众街坊吃得如此津津有味。

     「你在看秋叔的介绍吗?」坐在我身旁的女茶客探头问道。

     「妳也认识他?」我好奇地问。

     「住在彩虹邨的人,有谁不认识他?」

     「秋叔为我们付出很多。没有他,相信街坊不会像今天般团结。」她感怀地说。「他不但为我们谋福祉,亦关注其他地区草根阶层的生活。每年欢乐满东华的筹款活动,秋叔都会帮忙搞义卖﹑义唱。在他的号召下,彩虹邨的居民都鼎力支持,因此我们每年筹得的善款多年来也名列前茅。」女茶客指着墙上一帧长方形的相片向我解说。原来早于八十年代初,秋叔已身体力行,带领一众邨民筹款做善事。难怪彩虹邨赢得「慈善邨」的美誉。

1983的彩虹邨已第四度被封为慈善邨。坐在前排正中的秋叔功不可没。

金碧一幅墙上挂满东华三院「仁风广被」的锦旗。

     「为了加强邨民之间的联繫,秋叔更善用金碧,使酒楼成为彩虹邨的『社区中心』。这裏每年会定期举办蛇宴﹑盘菜宴﹑筹款庆功宴﹑週年誌庆晚宴等聚会。此外,金碧每天下午均开放与邨民打麻雀消遣,藉此加强彼此的认识和沟通。」女茶客逐一为我道来。

茶客与待应的关係也像朋友。

金碧的「自助式」服务,相信很难在香港其他食肆看到。

     「今年我们在欢乐满东华的筹款获得亚军,下星期会在这裏搅庆功宴。你有兴趣出席吗?」在旁聆听的贞姐开口问道。

       难得贞姐亲自邀请,我当然不会错过这次机会。为了增加与街坊间的交流,我向贞姐自荐做晚宴的义务摄影师。拍照过程中,街坊们都很乐意跟我分享他们在彩虹的生活点滴。从对话得知,为了参与今晚的宴会,有人专程从外国回来;有朋友则提早放工,陪伴上了年纪的父母参加聚会;部份老街坊则感谢金碧与彩虹服务联会的多年合作,让他们经常能以「长者价」享用丰富的大餐。目下众人相处融洽,晚宴就像一个大家庭的团聚般和谐。

到金碧打麻雀已成为街坊的习惯。

热情的街坊在抽中礼品后,忍不住向贞姐献吻﹗(鸣谢Henry Wong 提供相片) 

 拍照时大家的表情很一致呢﹗

     贞姐安排我到其中一檯坐下,经自我介绍后,同檯的街坊都很欢迎我加入金碧的「大家庭」。晚宴开始后,我要经常离席拍摄,没太多时间享用晚宴的菜餚。然而当我拍摄完毕后,没想过同檯的朋友早已为我预留了饭菜。看到盛满饭菜的碗,让我深深体会到彩虹邨人情浓厚的一面。虽然我与秋叔无缘一聚,但他无私的助人精神,仍然照亮着这个社区。

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         「再次感谢各位多年来的支持﹗」贞姐的简短致辞过后,街坊们随即以热烈的掌声回应。喜悦的欢呼声让沉思的我返回今天的四十九週年誌庆晚会。彩虹邨居民的温情联谊活动,又一次在金碧上演﹗

贞姐及其家人团结一致,继承秋叔生前助人的精神,带领金碧进入为街坊服务半世纪之路。

 


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